別用小蘇打對付鋁，那只會越洗越黑，雖然無害但反而更難看

鋁壺的活性很大，所以碰到空氣表面就會有一層氧化鋁，剛好用來保護
用久雖然會失去光澤，但就是這層讓它對人體無害

現在你把氫氧化鈉拿來抹在這層膜上面，氧化鋁就會變成可溶於水的氫氧化鋁
剛洗完一定很乾淨，但失去保護的純鋁現在又暴露在空氣中了
當活性大的鋁遇到水垢中的鈣、鎂離子就會產生氧化還原作用
於是壺內就會殘留氧化鋁和氧化鈣，也就是那個斑痕，以後就得靠傷壺的粗暴手段才能清乾淨了

這麼做唯一好處大概是可以長期服用氫氧化鋁，也許可以防止胃潰瘍
不會發生電視廣吿中的"喝咖啡，吃甜食，又讓你..."