有一回同事聚餐，有人帶了一塊高級(?)魚料過來，凍的硬梆梆的。可能還沒來得及解凍吧。

高不高級還真吃不太出來， 片 了咬起來滿嘴冰渣子……

閒聊時談到，生魚要端出來販售，必須得先凍一定的時間(詳細忘了好像36小時)，以殺死可能存在的寄生蟲，這是法規規定的。