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豆子
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豆子的大頭照
 

加入日期: Sep 2010
您的住址: 山與海之間...
文章: 58
引用:
作者anderson1127
嗯.....

有時後,只是老人家疼孩子,難吃的部位,老人家藉口說愛吃罷了...

我印像中記得,應該是親戚 , 說他的老爸愛吃魚頭 ,孩子真以為父親愛吃魚頭
上市場買了一堆虱目魚的魚頭回家 , 準備給父親吃!!

我相信,父親的臉上應該是有許多條陰影線....

其實,那是老一輩珍惜食物的表現 , 又捨不得吃魚肉 , 把好吃的部位留給孩子
自己清理魚骨頭裡的肉 , 不浪費 !! 這是慈愛的表現....

應該還好,魚頭我信,我媽剛好也超喜歡吃魚頭的,所以買虱目魚都是去頭其他煎了,假以時日魚頭冷凍夠多了就一次性的煮很多顆跟我老爸一起吃(我不懂吃魚頭)
秋刀魚,他都是沒除內臟,切斷煎所以我們就都吃沒有魚腹的部位


引用:
作者hillhsu



苦苦那部份,如果不是剛煮好熱熱的,再加大量調味料....

小弟也是跳過.....




秋刀魚用煮的....我家還真沒弄過 都是用煎的...煮的不腥嗎
 
舊 2022-03-01, 04:36 PM #22
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