主題: 人蔘味高粱酒~~真的有這麼神奇嗎?
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chai
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加入日期: Feb 2005
文章: 336
之前YT上看來的

高粱酒是固態發酵的酒，裡面含有蛋白質
會因為陳放讓味道不一樣。
所以老酒有它的價值，我不太喝白酒的
2013年的白金龍799 我喝過一瓶就放棄了

威士忌等等蒸餾酒.....其實裝瓶就不太會變了，
現在的價值其實是物以稀為貴的炒作。

至於高粱的人蔘味我沒喝過，
倒是茅台的襪子味我喝出來了....
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縈繞舌尖的泥煤海藻香味，喉頭傳來的果乾香甜，與尾韻的苦澀，胸膛傳來的暖意。這就是艾雷島威士忌的迷人之處。
If your scotch doesn’t taste like a campfire, I’m not interested.
舊 2022-02-07, 01:06 AM #3
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