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JeiJei
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加入日期: Jul 2001
文章: 155
引用:
作者holisonyy
去自己縣市附近的大市場,一定有幾個攤位是現包水餃/餛飩的,
每家都先買一次吃看看,總會找到喜歡的。
像我是新竹大市場,大概有4-5家現包的,也都買過,有家驚為天人,跟自己包得味道很接近,他們攤位也都讓你看到現包的料,各種口味也都有,後來就都買它們的了。
價格也不貴..一盒20顆才75-80,之前是60,比那些灣x,廟公牌的好吃太多了


喔,H大可以分享一下是裡面哪一家嗎?下次回去去買來吃。之前去那也有買過一兩家,不過沒有什麼特別印象深刻的。

冷凍水餃是我家常備的東西。不論自己包或買現成的。因為真的很方便。

但我個人覺得,最大問題不是餡,而是皮。皮好彈Q,基本上什麼餡都不會太差。相對的,皮不好,包的料再好再大,口感還是會大受影響。
 
舊 2022-02-05, 03:58 PM #22
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