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chai
Advance Member
 
chai的大頭照
 

加入日期: Feb 2005
文章: 335
引用:
作者LegoMacgyver
其實就是老外省的喝法啊,先一口高粱下去,再吃一口蒜苗味道會很棒,蒜頭吃起來會變成甜的不嗆口。

所以喝酒要配點下酒菜,一口酒一口花生米炒小魚乾,那味道真讚!(特別是要配辛辣味強的)
58度高粱從「冰櫃」拿出來後泡酸梅慢慢喝也不錯(酒精度高,不會結凍)。

58度高粱我大概只能喝20cc一杯(直接一杯灌下去),酒精含量相當差不多於半罐375cc的啤酒。


威士忌其實一開始喝覺得就是木桶汁酒精????覺得鬼才會喝

我的第一瓶艾雷島就是大潤發1L的 阿貝10年 當時1399

過年剩的烏魚子烤焦香,配著泥煤味一瞬間就滿口香味,像是抽完菸斗的回甘

就入坑了,其他的主流雪莉桶的喝過都開始覺得很娘不夠味

結果這幾年胃食道逆流不能純飲了

發現當時喝的漩渦加1:1牛奶 香甜又不傷胃

就變成了冬天的主流喝法,只是可能會被罵浪費,

後來發現蘇打水 + 泥煤威士忌也很讚

配堅果吃.....或是洋芋片 都好
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縈繞舌尖的泥煤海藻香味,喉頭傳來的果乾香甜,與尾韻的苦澀,胸膛傳來的暖意。這就是艾雷島威士忌的迷人之處。
If your scotch doesn’t taste like a campfire, I’m not interested.
舊 2022-01-28, 12:05 AM #275
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