引用:
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作者燒餅油條
請問台南在地人鹹粥跟牛肉湯都吃哪家?(筆記)
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我不太吃鹹粥, 牛肉湯我推張家燒餅對面的老杜, 西門路走到接近水交社, 交叉路口.
旁邊是火雞肉飯, 也有燒鴨還是烤鴨(這兩個我偶爾吃).
這間牛肉湯沒有放薑, 一開始淡黃色清湯, 必須先提醒網友, 牛肉拉開燙熟會稍微出點血水.
湯色呈現粉紅, 我認為鮮甜, 但也有人認為有一股味道, 見仁見智了, 配肉燥飯偏甜.
如果從高速公路, 86往大海方向倒數第二個出口(大成路?)往市區直直開, 右轉後左轉.
穿過墳場(希望網友沒有禁忌), 左邊就是.
可以先電腦用Google Map看看.
https://ku5553221.pixnet.net/blog/post/222850053