主題: 日常有吃水果的習慣嗎??
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Axel_K
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加入日期: Sep 2006
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作者海豹
對了,前第天第一次做蕃茄炒蛋
不知順序怎麼下才好
先下了蛋,半熟再下蕃茄
結果蛋都快過老了,蕃茄還沒軟化
xx123兄的手法可否傳授一二?


以前上海同學室友就是這樣炒「番茄炒蛋」，比較乾，像一盤菜。
剛好跟我相反。我是先蕃茄燜一下，軟了才放打蛋，適合拿來淋在飯上。
舊 2021-05-27, 09:53 AM #37
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