瀏覽單個文章
mingting
Junior Member
 
mingting的大頭照
 

加入日期: Oct 2013
文章: 943
引用:
作者GCVincent
末日食品?
美國一直都有啊,除了貴,運費是一大問題。
https://www.amazon.com/s?k=doomsday+food&ref=nb_sb_noss

還有,放在架上10年∼30年會好吃嗎?
台灣也不流行地下防空洞、核生化避難所之類的。

比較務實的,購買包裝良好的食品。
金屬包裝一般比較持久。

古時候是沒有有效日期之類的,現在標示的大多是
賞味期限。

之前清理庫存還有漏網之魚,有次翻出六瓶義大利麵醬。
看看沒有澎罐、變色,我就分六次煮一煮吃掉了。
裡面最年輕的罐頭,至少也超過賞味時間5年……
味道沒有腐壞,但是(心理)感覺沒有新鮮貨好吃。
吃了一罐以後,突然後悔丟了十幾二十公斤的各種庫存……

真的世界末日,找到過期30年的罐頭,大概也是吃掉……

例如:
台灣油炸泡麵包裝、油包、粉包都不太好,過期
幾個月可能會結塊、變質、麵體軟掉油耗味之類,最好
別放太久。

Vono 濃湯包裝...

包裝密封沒破的.基本都沒什麼問題(基本邏輯.既然已經是無菌狀態讓你放了幾年.包裝沒破依然是無菌..當然.儲存環境不能高溫.以避免包裝容器內部釋出有毒物質)

前2星期才把過期超過1年的6罐鯖魚罐頭解決.雖然有點生鏽.但還是密封的.沒壞

還有好幾大包那種內容是小包裝麥片的(2015.2016)同樣放著還沒吃

=====
吃得少.存糧基本能吃4~6個月.不用現在去搶~~
舊 2021-05-15, 10:59 PM #40
回應時引用此文章
mingting離線中