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加入日期: Nov 2018
文章: 1,088
末日食品?
美國一直都有啊,除了貴,運費是一大問題。
https://www.amazon.com/s?k=doomsday+food&ref=nb_sb_noss

還有,放在架上10年∼30年會好吃嗎?
台灣也不流行地下防空洞、核生化避難所之類的。

比較務實的,購買包裝良好的食品。
金屬包裝一般比較持久。

古時候是沒有有效日期之類的,現在標示的大多是
賞味期限。

之前清理庫存還有漏網之魚,有次翻出六瓶義大利麵醬。
看看沒有澎罐、變色,我就分六次煮一煮吃掉了。
裡面最年輕的罐頭,至少也超過賞味時間5年……
味道沒有腐壞,但是(心理)感覺沒有新鮮貨好吃。
吃了一罐以後,突然後悔丟了十幾二十公斤的各種庫存……

真的世界末日,找到過期30年的罐頭,大概也是吃掉……

例如:
台灣油炸泡麵包裝、油包、粉包都不太好,過期
幾個月可能會結塊、變質、麵體軟掉油耗味之類,最好
別放太久。

Vono 濃湯包裝很好,大部分過期三年都不會結塊。
第二次清庫存是挖出十幾盒,丟掉結塊兩三包。
喝到剩兩包,又放了兩年……上個月又翻出來,我看日
期是2014年...就決定是你了,明天把他們泡來喝!

***過期食品有風險,請僅慎評估是否食用,量力而為!***
 
舊 2021-05-15, 07:03 PM #32
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