台南我推薦你西門路到底往公墓方向的牛肉湯跟雞肉飯, 我個人覺得很好吃.
別去網路上有名的, 或者網路有名的清單裡面去旗哥就好.

住宿我無法推薦, 景點要看心情, 但如果要提一個, 去孔廟旁的窄門咖啡.
記得要靠窗俯瞰孔廟, 我會建議在傍晚=>入夜的切換時間進去坐著看變化.
(放心好了, 等入了夜, 再出來吃都不遲)