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michaelweng
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加入日期: Jun 2004
文章: 79
引用:
作者NT-MAN
"生啤酒"比較貴是因為過濾除菌(非加熱,冷除菌)的成本較高的關係嗎?
那一般私人店家的自釀的"生啤酒"是不是就不做除菌了? (缺點是保存期限短! 是這樣吧!)


都沒有作巴氏殺菌, 所以需要全程冷鏈運輸的成本, 保存期亦較短
舊 2021-04-24, 07:12 AM #285
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michaelweng離線中