個人都是熱水瓶的水設90度(98比較耗電,80不太好用)
煮湯煮泡麵都是直接拿熱水瓶的水,5公升我們小家庭可以用很久
記得之前有人精算過瓦斯比較貴,但一鍋水其實差沒多少錢
但時間成本我覺得差很多了,多等十分鐘煮水,我覺得就是浪費
引用:
作者oversky.
瓦斯燒水時,
把火的大小控制在開水壺底部,
不要讓火舌延到壺壁,
這樣熱的利用率會比較高,
不過要燒得比較久。
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若多燒十分鐘那散失的熱能大約多少?
引用:
作者healthfirst.
微波爐可以輔助用
比如冷凍粽子再拿去蒸之前
先用微波爐加熱
這樣蒸的時間可以縮短很多
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有厚度的冷凍炸物也是
老婆一直不知道為什麼我炸的東西比較漂亮好吃,只差在微波爐😆
引用:
作者AhFang
快煮壺(Kettle)
建議買大牌子(Philips, 象,虎等)
雖然很多標是不鏽鋼
但是很多產品是用 SUS202
最好的還是 304/316
另外,內蓋最好也選不鏽鋼的
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以前買過飛利浦,是塑膠壺,挺可怕的