借題發問
https://today.line.me/tw/v2/article/9YXN0q ,( 2018年09月06日23:50)這篇我個人以香蕉為焦點。
節錄部分:
缺乏基礎設備 價高且品質不穩
以香蕉來說,我們沒有控溫的集貨場、裝卸貨碼頭、冷鏈系統等基礎設備。
南方鄰國菲律賓,早在十年前就急起直追;日本人到厄瓜多種植香蕉,收成運回日本市場銷售,上面就貼著「日本人種」的標籤;菲律賓和厄瓜多正分食著日本香蕉市場的大餅。
個人觀點:
農產品有時效性的問題,物流冷鍊是維持產品品質(我們農產品的技術無庸置疑)的重點,像積體電路(IC)是1974年由政府高層有志一同發展制定產業的方向,也造就所謂的護國神山產業鍊。
但以香蕉為例,50年代是我們的黃金時代,但到現在的2021年,為何我們香蕉品質保存的基礎設施還是無法現代化,跟東南亞比擬呢?