菠菜是冬季的作物，相對其他品種來說農藥用量比較少，大概用滅菌劑加蘇力菌可以控制好病蟲害了吧。
菠菜炒沙茶牛肉也挺不錯吃的。
蒜苗炒鹹豬肉或搭烏魚子都絕配。蒜苗好像冬天氣溫低比較不會黃化也比較嫩.....