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Golden Member
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引用:
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作者sclee
拖餐或拖班的"拖"字,不是這樣解釋的
是不正常狀況下才叫拖
如這個案中的外送員,明明他先到,已經手上有單號
應該輪到他,店家卻先做其他晚到的客人
故意要他等,他才說拖單
如果你正常排隊等候,相信大家沒意見
我見過最精彩,一家店同時進了好幾個熊貓
幾個人在對單號,說誰先誰後,店家就說都好了
這家店就很利害,不同時間的單全都做出來了
是餐等人不是人等餐
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怎麼拖
不爭論
反正就是要等
每家店的型態、流程、成本、人手、產能不同
有人高、有人低這很正常
這家店就是沒那麼快的
就這樣而已
引用:
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作者Earstorm-5
其實就是老闆級的不要對外, 因為這樣講直白了點, 但很多老闆或管理的在裡面都很唱秋.
只是員工或底下部屬為了那口飯吃會忍住, 外面的人可沒有欠, 而台灣表面上還是要維護法治的遮羞布.
如果沒啥背景直接嗆跟烙人, 被錄影錄音, 賴都賴不掉; 這次可能是認識所以沒差, 下次未必.
如果搞大了, 有更高層級的要"正風氣"那也就難處理了.
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老闆不要直接對外
認同+1
有些自己是老闆的
會把配偶請出來當名義老闆
能擋掉一些事或省些麻煩
從店門口的紅布條跟父母陪同和解來看
應該是從父母傳承下來的
不太懂「老闆不要直接對外」的做法跟好處 |