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引用:

作者FIREFALCON

這邊就是一人一千, 共4000, 也就是大家看到照片的菜色...
粗估了一下材料價錢, 大概是nt1000上下
算是很漂亮的把食材成本控制在20%~25%
嗯..., 到底是賣故事還是賣餐點...
如果他把故事再說得好一些, 把客人哄得更開心一點, 結果應該就不是這樣了...

故事還行，裝潢就普普通通，需要再拉高一點才撐得起價格。
菜色太平凡，靠近蚵仔寮多少搭點海鮮撐場面吧？
擺盤也不夠高級，太家常了，一人一份弄得漂漂亮亮會好一點。
然後那地點真的荒涼，很難想像會有人去那裏吃一餐一千，
餐點需要更有說服力...