您提供的link裡面都寫：

iCloud 備份幾乎可包含儲存在裝置上的所有資料和設定。iCloud 備份不包含：

Apple Pay 資訊和設定
Face ID 或 Touch ID 設定
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裝置的電腦備份包含幾乎所有裝置資料和設定，此備份方式和同步並不一樣。電腦中的備份不包含：
Face ID 或 Touch ID 設定
Apple Pay 資訊和設定

小弟不是要找碴，因為每次轉完重新設定不麻煩，
但是看到有網友說可以不用重設，很期待可以教學一下∼
不然每次在公司移轉完，頭轉來轉去很像白痴一樣∼