【重金屬米餅】旺旺超標鎘米源頭竟是公糧
消基會昨(12/14)公布抽驗20件嬰幼兒米食副食品，發現4件重金屬鎘超標案，其中包含旺旺集團旗下宜蘭食品代工的旺仔營養精純米餅，宜蘭食品指出，米餅使用由農糧署購入的國產米，農委會今開記者會強調，造成這次的爭議點是有些業者利用稻米原料拿去當作嬰幼兒副產品食用，這4項產品都還在查證是提供一般人食用還是專供嬰幼兒，但農委會的立場，公糧所提供的米都是一般食用，願協助業者契作嬰幼兒副食品專用水稻。

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根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品鎘的限量是0.04ppm，消基會昨公布抽查結果，包含「義峰糙米麩」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅（糙米）」等4件，驗出鎘含量介於0.05至0.3ppm間，最高恐超出標準近7倍；其中，旺仔營養精純米餅部分，宜蘭食品指出，米餅是使用由農糧署購入的國產米。

陳駿季表示，消基會公布的3家公司4項產品出現重金屬超標問題，農委會也接到很多消費者的疑慮詢問電話，只因產品由公糧提供，讓消費者也擔心一般吃的米是不是也有問題。

陳駿季說明，農委會對農地都有進行重金屬監控，以250公尺間距採集土壤樣本，進行鎘、鉻、銅、鋅、鎳、鉛共6項重金屬分析，若有疑慮、超標就移送環保署，確定超標即列為汙染控制場址，地上食用作物不待檢測，一律剷除銷毀，並強制停耕以待整治；另外，針對工廠林立的高風險地區，如桃園到彰化區段，以專案計畫每年監測5萬件，連續3年監測15萬件。

陳駿季也公布2020年截至11月實際採樣水稻477件，檢驗結果其中13件之鎘、鉛、無機砷，其中鎘5件、鉛2件、無機砷6件，含量超過「食品安全衛生管理法」所定重金屬限量標準，已由直轄市或縣市政府立即予以剷除銷毀，剷除面積約2.691公頃。

政府每年收50萬公噸公糧，銷售對象軍方、監所、兒童午餐，目前供給的檢測標準都是以一般食用的0.4ppm鎘限量標準，嬰幼兒副食品為0.04ppm，雖然源頭來自農產品原料，但業者在製造副食品時更應該加強把關，也歡迎業者聯繫農委會，願協助業者契作嬰幼兒副食品專用水稻。

至於公糧是否可以溯源，陳駿季強調，這是農委會正在努力的地方，明年度會推更嚴謹的繳交公糧實名制，將以比鄉鎮更細的區域為單位，當公糧的倉庫收糧時就知道是哪一個區域處理的。

（陳怡文/台北報導）
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