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42章經
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42章經的大頭照
 

加入日期: May 2010
您的住址: 東郊皇陵
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引用:
作者W3940673
如果餐廳有兩盤豬排,價錢一樣,標示來豬的那一盤明顯比較大塊,那我大概會選來豬吃。


看情形
一般明火炙燒豬排或是日式油炸里脊豬排或台式醃漬煎炸豬排,美豬腥味很重,超級難吃

但如果是這種美式低溫煙燻燒烤或Pulled pork,帶有腥味的美豬反而多了一種風味,要比台灣豬好吃∼∼∼
https://www.urbansavour.com/information/blog?id=276

可惜這種的台灣不好找
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舊 2020-12-04, 08:50 AM #46
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