直接用手沖，味道能接受也行。

原本的手沖然後不悶蒸一刀流注水方式，避免粉沉底部過塞住導致過萃。
或是聰明濾杯方式處理。
濾杯+濾紙用好放在在濾壺(下壺)上。
另一個杯子放入咖啡粉+熱水輕柔攪拌後靜置。
熱水溫度與靜置多久後再攪拌為操作變因。(倒完熱水攪拌/1分鐘攪拌/倒入濾杯前攪拌讓沉在下方的咖啡粉起來)
然後倒入濾杯讓他流出即可。

咖啡粉顆粒比常規的手沖咖啡細配上梯形濾杯，這情況容易過度萃取出澀味，所以不一定要流完，因為不一定要流完所以熱水體積可以比平常手沖略多。

聰明濾杯使用教學
或是來個摩卡壺，濃縮咖啡+熱牛奶也不錯。