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雞肉大部分解
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GCVincent
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加入日期: Nov 2018
文章: 1,088
要學庖丁解牛,就要了解對方的身體構造。
不然就買一隻剁骨刀,重力加速度破它個大西瓜!
https://shopee.tw/PY%E2%99%A5%E7%9B...6880.3821077624
這隻雞要賣1000多,太貴,上網找資料就好。
我要切十塊
https://m.youtube.com/watch?v=tFSagVuPuzM
如果你有boning knive,參考
迪蹦
https://m.youtube.com/watch?v=0n8c5XSPGtE
迪蹦
https://m.youtube.com/watch?v=EPMnQRlMbW4
迪蹦18招……呃,18秒!
https://m.youtube.com/watch?v=WHmyAoY-HrA
小高姐姐幫雞脫骨
https://m.youtube.com/watch?v=YxJWnOaLbYY
雞的解剖學
骨雞是怎樣煉成的
http://amazingbiology302.blogspot.c...g-post.html?m=1
http://amazingbiology302.blogspot.c...ost_16.html?m=1
https://kknews.cc/zh-tw/health/aoqkbgg.html
大吉大利,今晚吃雞!
覺得"雞雞這麼可愛,怎麼可以吃雞!"的同學,請不要點任何連結!
2020-07-15, 03:42 AM #
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