炸油回收價錢還不錯，目前一桶約280元回收價
新的一桶也不過500元（美食家好炸油）
搞不懂業者省這點錢要幹嘛？

不過話說回來，就算全部都倒新的油
180度高溫炸個2~3個小時，是不會像影片中那麼黑啦
但也是差不多不見底的顏色了

BTW，新的油炸出來的麵衣不會呈現金黃色
會偏白且沒有香氣！