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Elite Member
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引用:
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作者42章經
不
難度很高
最主要是口感和成本問題
素肉做不大
以雞米花的大小，植物蛋白和麩製成的素肉要模仿雞肉纖維的口感不難
但放大到雞排的程度，無論怎麼做口感都會差很多...
其次，仿真素肉的成本遠遠高過雞胸肉，何況是雞排大小的用量，商品化C/P值太低了...
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雞米花的大小, 大概口感是屬於紮實的
而雞排的大小, 要做到軟嫩多汁, 又有雞肉纖維的口感, 很難
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「往哪兒走？如果每個台灣人都好像他們一樣，就沒得救了！台灣沒得救了！走不了的啦。走到哪兒去？走不了了...」
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我期待的不是穴 而是有妳的洞舔
我期待的不是液 而是和妳的慾奸
我期待煙花漫天 我可以永遠不怕妳捉奸
我期待的不是一句抱歉
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