其實啤酒越新鮮，越好喝。Local beer 通常是好選擇。

玻璃瓶的比較好。

所以要買，要去生意好的超市或便利商店，可以確保不會買到放太久的。

還有運送過程與販賣過程，是否有持續性低溫冷藏，也影響風味。

解凍，又再冰，會讓啤酒變難喝。

所以啤酒買回家，最好直接冰起來。

不要常溫儲藏，然後要喝，才拿去冰來喝。