【訪廠案例】福記冷凍
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福記是臺灣蛋品加工隱形冠軍，是一家專注在蛋品、即食休閒食品、創意料理食品的公司，長期深耕高雄，與高雄在地學界、高雄市政府合作，不斷改良產品與技術，致力提供消費者更安全健康便利的即食食品。
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該公司並於2020年申請通過「中小企業加速投資行動方案」，並為了突破現有加工生產技術、走向智慧化生產，預計斥資逾4億元在高雄市湖內區新建AI新廠，發展自動化冷鏈生產線，提升蛋品加工技術，做好食安把關讓消費者安心，將可提供國內28個就業機會。
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詳請請參考影片：
https://www.youtube.com/watch?v=RhEpmkxKyjE
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