重點不是招牌上寫什麼，而是有沒有少鹽，少油，少添加物。

大安區，有ㄧ家自助餐，與一家池上便當，多年來調整口味，配合附近居民的需求，真的口味有故意作清淡。

但生意越來越好，很多是退休軍公教，以及沒時間做飯給小孩吃的上班族媽媽來買。

然後師大旁邊，有家素食自助餐，貴的要死，但真的不放味素等添加物，還是很多人去吃。

所以自己多嚐試，一定可以找到比較健康的外食。

例如點燙青菜，可以要求店家，醬料放一半就好。

或是買自助餐時，拿調味清淡的菜色，然後拿菜時，把湯汁濾掉。

同樣是吃麵，牛肉麵少吃，因為重油，重鹹，超不健康的。我很愛吃牛肉麵，但現在都盡量找口味清淡的來吃。店家附的牛油，或辣油，我也盡量不加了。

最好是湯頭裡有加很多番茄的牛肉麵，算是健康的食物。

同樣是買下酒菜，我現在都買鹽水雞與蔬菜，或是加熱滷味。

鹽酥雞不敢常常買了。