Master Member
|
https://www.ttdares.gov.tw/upload/t.../2003-43-02.pdf
查了一下各類酒精甲醇含量參考值:
(一)食用酒精:0.01~0.06g/100ml
(二)工業酒精:優等<800mg/L、一級<1200mg/L、合格<2000mg/L
(三)化學試劑-95%乙醇:分析純<0.05%,化學純<0.20%
(四)化學試劑-無水乙醇:優級<0.02%、分析純<0.05%、化學純<0.2%
(五)藥用酒精:<0.2%
行政院衛生署公告酒中甲醇的含量規定為葡萄酒<3000mg/L,其他酒類<1000mg/L
中國大陸對蒸餾白酒的衛生指標
以穀物為原料者須低於0.04g/100ml,
以薯乾及代用口為原料者須低於0.12g/100ml
葡萄酒則應低於0.16g/100ml
40%米酒假設測定 0.023g/100ml,換算成臺灣標準則為575mg/L,換算成大陸的規定則為0.0345g/100ml(中國以60%蒸餾酒體積為標準)
不同單位看的有點眼花繚亂。臺酒75%是以製酒產線製造。有沒修改程式不知道,但仍應符合藥用酒精標準吧。直接喝可能(?)有點疑慮,勾兌後我想問題不大。
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧!
|