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Golden Member
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引用:
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作者Axel_K
羅勒比較甜、味道比較沒有九層塔那麼重。
我以前不大喜歡九層塔的味道，但是第一次吃羅勒的義大利麵醬卻覺得還滿好吃的。
另外，我不知道九層塔有沒有人曬乾當調味料，乾羅勒葉還滿清香的。
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我們客家人會拿來當沾料
一碟醬油內放入剁碎的新鮮七層塔
用來沾白斬雞，相當好吃
我沒打錯，是七...
九層塔
學名：Ocimum basilicum
英文名：basil
別名：羅勒、金不換、千層塔、零稜香
羅勒，在台灣稱為「九層塔」，客語則稱為「七層塔」。在中國廣東潮汕地區稱為「金不換」、皖北稱為「香花子」，中國北方部份地區又稱之為「蘭香」。
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