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teraflare
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加入日期: Sep 2006
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那我們來正名一下:

剛剛查到資料所謂泰語[打拋]就是指用特殊的泰式香菜,裡面也包括九層塔
[三種羅勒葉]

羅勒葉(HolyBasilLeaves):泰語發音為打拋,我們最熟悉的打拋肉,其實就是巴西里炒碎肉。

甜羅勒葉(SweetBasilLeaves):台灣俗稱九層塔,做菜如果沒有羅勒葉,就用九層塔替代。
     
      
舊 2020-05-02, 12:01 AM #11
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