保險絲上標註的電壓數據，大部分人都搞不太清楚是什麼意思。它指的是電壓阻斷能力。保險絲沒斷的情況之下沒什麼大關係。

當保險絲燒斷掉之後，兩邊會有個電壓差，這電壓在低於標註值之下，保險絲會保持斷路的狀態以保護設備與人員的安全。如果超過這個電壓的話有可能會繼續維持導通的狀態而造成危險。

所以，這個電壓值是越高越好。像普通電磁爐通常有兩顆 FUSE，高壓端用的是 5KV。不過體積與成本就越高，跟小指頭一樣長……110V 的用電區採規格 AC125V 或以上，220V 的用電區採規格 AC250V 以上。

110V 的用電區採規格 AC250V 的 FUSE 可以嗎？當然可以啦，而且更好。但反過來做就不行了。