引用:
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作者路過簽到
手沖影響沾咖啡10%，但卻是一般玩家所能影響的。
這10%磨豆機影響最大（靠近源頭）
大小不一致就是，小顆粒萃取過頭，大的可能才剛好。
顆粒大小的離散程度越集中，相對容易泡出穩定的咖啡。
但重點還是在豆子，只要不過萃出現澀味其實就還好
不穩定其實也沒差，就杯杯各有風味。
咖啡泡完後，享受不同溫度嘗到的味道，真的有趣。
離題了...
看到扶正一詞，想成小三扶正
除了 命名真的要注意，思想也是！！！
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沒有澀味~ 運氣不錯.
如果要均勻, 就要轉很久, 會比較粉, 沖起來會更慢.
(現在平均15分鐘包括事後整理擦桌)
至於思想, 呵呵, 我也不太正, 早上收到這杯柳丁綠還是挺暖心的.
說是看我最近流鼻涕, 讓我補充維他命C.
說實話, 我覺得這樣淡淡有點溫馨的交流感覺非常好.
K大那個口味對我來說有點猛.
J大直接走到底, 這個我做不到.
星空大的太文雅(複雜心情與思緒).
我走好友風即可~
PS. 以上言論不代表我不愛看文章, 幾位大大別斷尾喔 XD