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中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中日前示範用電鍋乾蒸口罩，記者會上，中山醫學大學職業安全衛生系副教授賴全裕解說時指稱，烤箱、氣炸鍋、微波爐，如果有辦法溫度控制穩定在110度左右，也就是模擬電鍋內鍋的溫度，「那我們當然覺得你可以試試看」。