週日晚餐在老家我們們吃Goofy 口中說的：菇菇雞飯。

其實那沒什麼，祖母在高雄內門有幾塊地在山坡，租給農戶種竹子。

祖母很有生意頭腦，怹不收租金，要農戶去中部鄉下用以物易物的方式買花菇。

在傳統市場購物有好處，你跟雞販先注文（這是日語說法，意思是先預訂），

說你要做香菇雞飯，攤商一定準備好。

而且跟雞肉販有長年交易經驗，價格好說，他們還會幫我找不會飛的鳥（鵪鶉）。

現在很多年輕人太依賴超市、量販店，殊不知你的準確需求，傳統市場攤商很快能為你達成。