午後我要帶kayaba原田社長和主管去二舅餐廳吃飛魚料理。

舅舅曾說飛魚易腐，常前處理做一夜干，捕到鮮魚去卵做刺身也可。

但飛魚產卵在台灣花東沿岸，到琉球、九州的飛魚已無經濟價值，這道菜日本漁民並不熟？