我沒買麵包機, 我只有買烤箱 , 前幾個月,有感於冬天很難發麵做麵包 , 於是又入手了一部
中型的烤箱,特別挑有發麵功能的!!

想說要挑戰法國麵包 , 還特別買了包10Kg的法國麵包粉來做 ....
全部失敗告終 , 無奈之下,只好用法國麵包粉做我有點擅長的饅頭 , 結果居然還不錯
就這樣這批法國麵包粉全做成了饅頭 !! 這包10Kg的麵粉,前幾天才把它用完....

隨著氣溫的升高,我也準備好做鬆軟麵包 , 高筋麵粉10Kg也準備好了....