同意樓上各位說的
單就討論"捏那團飯"這件事
口感是非常有差別
最下:某間北市不便宜buffet的壽司 那個飯真的很接近米糕
有夠緊實 不好吃 讓我覺得這師傅是來練習的?
中: 連鎖迴轉壽司 還可以 不特別好吃 不特別難吃
機器做的飯就這樣吧
上: 築地清空三代目 最強十貫
吧台位 師傅一貫一貫現場捏後擺到面前
飯夠鬆軟 但是筷子夾又不散
蝦子是活蝦現殺 送到面前會抽動
我以為我眼花 回旅館查才知道叫跳舞蝦
但是價格貴