我是看到 這段影片 才突然有的想法 ...

先說我只吃得習慣類似這種的壽司
[YOUTUBE]pJYyzbE-R9I[/YOUTUBE]

而且也不喜歡吃生魚片、鮭魚卵、芥末之類的東西 ,
所以握壽司那種上面放配料的從沒吃過 ,
記得捏那團飯也是需要練功的 ,
但捏得好不好至於影響入口的口感嗎 ?

或是說顧客吃得出來嗎 ?
我看夜市也是有這類握壽司的攤 ...