我很小時（幼稚園）常跟祖母逛東菜市場，她殺價功夫一流，沒辦法，孩子多，生活還是要過。

等我成家，肉菜販認得我是那老婆婆的孫子。

我跟賣香腸的店家買香腸，但我不要有亞硝酸鹽，我知道這能讓肉色好看、避免肉毒桿菌。

我不用食用腸衣的，老板娘知道我要做肉丸，賣我調味好且跟貢丸一樣大小的丸子。

但照電視節目做，我發現肉丸表面熟了，裡面是生的。

莫名其妙的舅舅說：切十字刀，蒸熟了再下油鍋小火上色。