週六晚餐三叔切鮪魚薄片用霜造當潛艇堡主菜，配萵苣葉給爺爺奶吃。

爺爺對我辦潛艇堡比賽很贊成，怹說獎金要加碼，

前三名獎金是五、三、一萬，費用他出，

鄭州、南京、馬來KL廠已封，在內部辦美食比賽挺好。

我通知鄭州郭副總、南京茶葉蛋和在KL廠的滷蛋也一併照辦。

爺爺少看新聞，但是海外廠狀況怹很注意，員工既在廠內不能外出，辦趣味活動也好。

＊霜造魚片我吃過很多次，差別在魚類選擇和熱水溫度，能做到表皮熟而魚肉鮮嫩，是在東京一些料理學校的基本功。