晚餐前我去肉品批發商買牛羊豬肉火鍋肉片，因為我要做潛艇堡給爺爺奶奶吃。

做法簡單，長棍麵包切開，抹上澄清奶油進烤箱，烤到表皮酥香。

炒肉片、美生菜、芝麻葉放入麵包，因為是給老人家吃的，60公分長的麵包切四段。

爺爺知道這是員工廚藝比賽，怹說除了工作，來點趣味比賽也很好。

＊火鍋肉片與量販店有售，我是找專供應餐廳的批發商買
地址在台南南門路郵局對面，住台南市區的網友可取去選購。

＊若長棍麵包不好買，7-11的大亨堡麵包可替代。