大學時沒事幹開始研究咖啡，去台南尚品買熟豆，學煮法，後來自己買生豆來烘。

老家是四樓公寓，用手烘器和卡式爐烘豆，烘好後快速用風扇冷卻。

學著怎麼判斷第一二爆，上網買各國生豆，不斷試驗多少有心得。

不過這熱情隨著讀研究所，這事就少做了。

出社會後更沒時間，我在台北時找到幾家自行烘豆的咖啡館，跟店家說好我要的豆子、烘培度。

我堅持現磨現煮現喝，我想那是方便也不失去咖啡味道的方法。