二叔公的生日


週日是二叔公105歲生日，老人家晚年分家產，兒女們都移民美加，

他老婆早逝，用身後錢請菲傭照顧，85歲時患腎病，由我哥哥親自手術讓大兒子捐腎臟才完成移植手術。

他和阿兄（我爺爺）中間有兩姐姐，在日據時過逝，所以照順序他是排第二。

我三叔掌廚，要做海鮮火鍋，我看見長腳被綁的松葉蟹說：你很快就要上天堂了！

高湯是柴魚，三叔準備大碗加冰水冰塊，削外殼浸冰水，蟹肉馬上開花。

其實鱈場蟹、帝王蟹刺身也是這樣吃，沾少許醬油和阿里山山葵特別有滋味。

阿里山山葵偏甜而不辛辣，不嗆口鼻，日本人採契作方式收購，所以市面少見。

週日早，我帶了白酒到老家冰箱冷藏，吃海鮮配冰白酒很適合。

但是老爸看酒標，知道那是法國五大酒莊且是他放我家地下室的酒，他看了我一眼但沒說什麼！