三十道菜


這是我當後勤官因為兼管伙房對伙房兵的要求，回想起來這是我25歲的事。

其實成功嶺兩個師伙食不差，但新兵會煮菜的被調師部，一般步兵、炮兵營伙房兵常是趕鴨上架亂做一通。

我那時跟營長請示要找我三叔進軍營，他同意了 ！

當時三餐分主副食，主食是米粉、米、糖等，只要先申請沒有數量限制。

副食是蔬菜、水果、肉等，每位官兵預算是51元。（三天內開好菜單去副供站拖菜）

但師經理庫少尉是我預官同期的，我經常去跟他要戰備用罐頭，他無所謂，因為過期了反正要銷毀。

我請三叔來是要教伙房兵至少30道菜，這樣可以每天變菜色，大專與一般兵天天有不同菜色就很滿足了 ！

有次班主任（高華柱）經過我們營區，正好我們要進餐廳午餐，

他想跟官兵一起吃飯，他對白蘿蔔燉排骨大加讚賞，後來營長說主任要記我小功，伙房兵嘉獎有榮譽假。