主題: 台南人是不是愛吃甜？？
瀏覽單個文章
Little-john
New Member
 

加入日期: Jun 2015
文章: 5
引用:
作者42章經
可以請閣下指教，台南...不，是全台灣哪間肉臊飯（北部的滷肉飯）熬五花肉碎和豬皮碎時不放冰糖或甘蔗的嗎？


我知道的作法或食譜並沒有加冰糖或甘蔗，因為會太甜。

肉燥只要有爆香過的紅蔥頭，甜味就很明顯。
__________________
博觀而約取，厚積而薄發
舊 2019-12-12, 09:23 PM #18
回應時引用此文章
Little-john離線中