剛才去料亭找姐夫，他說青森來的黑鮪處理好在熟成，中午要帶我去吃法國菜。

料亭到傍晚五點才營業，白天年輕師傅去市場或在廚房備料。

我知道姐夫有豐洲魚市的拍賣競標資格，為了讓和食價格更親民，有時直接跳過批發商，自己買食材。