引用:
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作者spooky_mulder
巧克力可可香氣算是很容易遇到的風味，我喝過有柑橘味、檸檬味、烏龍茶味、水蜜桃味、蜂蜜味
最近在台北咖啡展，還喝到了肉桂味很特別，所以就買了一公斤生豆，因味還有好幾種豆還沒烘，所以不敢買太多
肉桂味的生豆也不便宜，一公斤$780，跟其它常喝的在$280~500差不少
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我不太懂風味, 說實話親戚拿來後, 我通通倒入一個玻璃罐, 混在一起, 不論新舊, 不論口味.
但, 就是去做那個過程, 磨豆子, 煮熱水, 慢慢沖; 以前三合一只要40秒, 現在弄一杯15分鐘.