所以說用「價格」來說並不為過

但是磨豆機來講....因為義式的粉細度大抵上是一定的，所以我對你的話理解應該是

在粉放入容器後所施加的壓力值

因為這個感覺才是對於義式萃取出來的關鍵

太緊...蒸氣過不去，太鬆一樣是過萃

只是我沒有玩義式機....這樣說法可能不很正確