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qttttn
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加入日期: Feb 2015
文章: 20
引用:
作者海豹
我親戚現在自烘,都做極淺焙的
沖出來顏色淡如紅茶
喝來果酸的味道甚至比咖啡味還鮮明
變成一種不像咖啡的咖啡
我現在還不清楚這是一種流派還是他個人的喜好?

這就是單品世界啊.....
喝咖啡喝起來不像咖啡啊......
所以單品通常強調XX味味道豐富啊....
就有人愛喝酸的前面有人說了極淺焙啊就酸啊.....
不過淺陪有一種生澀味....有點像草味...
 
舊 2019-12-04, 06:48 PM #132
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