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我十五歲(國三)時大姐結婚(24歲),嫁給一個小有名氣的江戶前壽司師傅,
當時我爸很反對,他說我姐是慶應大學法律系畢業,怎麼會嫁一個才高中畢業的廚師?
那時男方婚禮宴席是在東京的普通飯店,我爸選台南飯店席開三十桌。
我還記得老爸流著眼淚跟我姐說:要是吃不了苦,記得回家!
後來大姐生了第一胎外孫女,我爸才對我姐夫態度客氣些。
姐夫的父親本來就自己開壽司店,姐夫在某壽司名人身邊工作,習得好手藝。
後來回家幫忙甚至到某廚藝學校當講師,我姐去上廚藝課,兩人才相識。
多年過去了,小壽司店規模越來越大且改走精緻和食料理後來成立料亭。
米其林評鑑從一星到三星,我爸現在跟親友們談起這日本女婿,那得意表情我印象很深 !
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博觀而約取,厚積而薄發
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